עוף בשום ורוזמרין

מצרכים:

• 4 חתיכות עוף ללא העור (ערכיים / רגליים / ירכיים)

• 10 שיני שום שלמות

• 2 ענפי רוזמרין טרי

• 2 כפיות שמן זית

• מלח, פלפל 

אופן ההכנה:

• מורחים את חלקי העוף בשמן זית,ממליחים, מפלפלים ומניחים בתבנית חסינת חום.

• נועצים את שיני השום וענפי הרוזמרין בין העופות ומכסים בנייר אלומיניום.

• אופים כשעה בחום בינוני, מסירים את נייר האלומיניום ואופים כחצי שעה נוספת.